INGREDIENTES:
- 230 g. harina de trigo
- 50 g. cacao en polvo sin azúcar (la próxima vez lo echaré con azúcar ya que para mi gusto no están muy dulces)
- 150 g. azúcar
- 1 sobre de levadura química (tipo Royal)
- 2 yogures naturales (yo utilicé los griegos de Danone)
- 80 g. aceite de girasol
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche entera
- 150 g. chips de chocolate
PREPARACIÓN:
- En un bol echar la harina, el cacao, el azúcar, la levadura y mezclarlo todo. A continuación echar los huevos, la leche, los yogures, el aceite y batir hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir 100 g. de chips de chocolate y mezclar con una espátula de silicona.
- Preparar la bandeja de horno con las cápsulas de papel y rellenar casi hasta arriba para que os salgan más altitos.
- Decorar por encima con chips de chocolate.
- Hornear 25 minutos a media altura o un raíl más abajo a 180 ºC y poner el horno en la opción arriba y abajo más ventilador.
Recomendación: podeís poner en algunos muffins antes de hornear una onza de chocolate blanco
Y a disfrutar!!